¿Cansado/a de los nuggets congelados ultraprocesados que parecen de cartón? Dile chau a los aditivos misteriosos y hola a estos nuggets caseros de pollo y zanahoria: rápidos, brutales de sabor y nivel Dios en nutrición.
💡 ¿POR QUÉ ESTA RECETA ES UN 10/10? (Beneficios)
🍗 Pechuga de Pollo: La reina de la proteína magra. Te mantiene lleno/a por horas, ayuda a reparar tus músculos y da energía pura sin pesadez.
🥕 Zanahoria: El toque secreto de jugosidad. Aporta betacarotenos (perfectos para la piel y la vista), fibra para la digestión y vitaminas A y C sin alterar el sabor. ¡Ideal para sumar verduras casi sin darte cuenta!
📝 INGREDIENTES
1 pechuga de pollo
1/2 zanahoria rallada finita
1 pizca de sal, pimienta y ajo en polvo (o tus condimentos favoritos)
Opcional: Pan rallado, avena o harina de almendras para empanar + 1 huevo batido
🍳 PASO A PASO FACILÍSIMO
Ralla la zanahoria: Bien finita con un rallador.
Procesa todo: Pica o procesa el pollo crudo junto con la zanahoria y los condimentos hasta formar una masa maleable.
Molda: Con las manos apenas húmedas, dale la forma clásica de nugget.
Empana (opcional): Pásalos por huevo y luego por avena o pan rallado si quieres un toque extra crujiente.
Cocina:
🌬️ Airfryer / Horno: 180°C por 12-15 minutos (da vuelta a la mitad).
🍳 Sartén: 4 minutos por lado con un hilo de aceite de oliva.
¡Listo! Acompañalos con tu salsa favorita y a disfrutar sin culpa. 🔥
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