sábado, 31 de octubre de 2020

panellets.

Hola,
Estos panellets  típicos de mi tierra. 
La base es 
500gr de harina de almendras 
400gr de Azúcar 
2 Huevos. 
Después se pueden hacer de lo que más os gusten, almendras, piñones, coco, pistachos, fresa, avellanas, café........ 
Al Horno calor arriba y abajo 5 minutos y 4 minutos solo arriba temperatura 220 grados. 
Y los de chocolate son coquitos. 
125gr de coco rayado 
125gr de Azucar
1 huevo.
10 minutos calor arriba y abajo o cuando veáis que se doran.
Se dejan enfriar y se bañan con chocolate.
Espero que os guste. 
Cuidaros 
Hasta Luego 

jueves, 29 de octubre de 2020

BUÑUELOS DE CALABAZA SIN GLUTEN

Hola, hoy os enseño mi receta de buñuelos de Calabaza sin gluten, aunque podéis hacerlo de harina normal.
Ingredientes:
250 gr. calabaza asada
-ralladura medio limón
-2 cucharaditas de matalaúva molida (Anís en grano)
-50ml. leche sin lactosa
- 50ml de anis
-1 sobre y 1 cta. de levadura en polvo tipo Royal
-250 gr. harina sin gluten
-1 huevo
-2 pizcos sal
-40 gr. azúcar
-azúcar para rebozar. 
Mezclamos todo (excepto el azúcar de rebozar) en el orden que está escrito, dejamos reposar un rato en el frigo.
Ponemos aceite en una sarten, freímos y luego rebozamos con azúcar. 

miércoles, 21 de octubre de 2020

TÉ VERDE

Hola, hoy os hablaré del Té Verde

El té verde está hecho de hojas de Camellia Sinensis que generalmente no se han sometido a ningún procesamiento o tratamiento químico.

Se cree que las civilizaciones más antiguas que comenzaron a consumir té verde se elaboraron por primera vez alrededor de 2700 aC durante el reinado del emperador Shennong. Fue el principal contribuyente a la antigua medicina china, descubierta cuando las hojas frescas de té de un árbol cercano cayeron en una taza de agua hirviendo.

De manera similar a la del té oolong y el té negro, el té verde tiene muchas ventajas para la salud porque retiene la mayor cantidad de antioxidantes y polifenoles debido a sus métodos naturales de producción y tiene una buena cantidad de cafeína y clorofila en cada taza. Aunque el té verde se originó en China, sus métodos de producción y fabricación se han extendido a muchos otros países de Asia, Europa y América del Norte. Es casi una bebida sin calorías que tiene alrededor de 34 mg de cafeína que también ayuda a controlar y suprimir el hambre.

La mejor parte del contenido de cafeína del té verde es que, a diferencia del café, se libera a un ritmo lento y constante durante unas horas después de beberlo, evitando un pico y un choque de energía.

Es una de las bebidas más saludables que puede tomar en grandes dosis y tiene efectos secundarios mínimos, a menos que padezca algunos trastornos. También se considera una bebida antienvejecimiento debido a sus grandes dosis de antioxidantes, nutrientes y vitaminas que son excelentes para tu cuerpo y mente.

Hay muchos beneficios, sirve para coagular la sangre, controlar el sangrado interno y externo, curar heridas, mejorar la digestión , mejorar la absorción de hierro, regular la temperatura corporal y mejorar la salud cardiovascular y mental.

Los bebedores tradicionales de té verde prefieren una mezcla de hierbas que no se ha mezclado con ningún tipo de azúcar, solo se consume en su estado puro y natural. Se ha utilizado en prácticas médicas durante miles de años, incluso hasta el día de hoy.

Muchos estudios demostraron que es eficaz para prevenir la gripe, la hipertensión arterial, el cáncer de próstata, el cáncer de mama, promover la pérdida de peso, dilatar los vasos sanguíneos, los trastornos hemorrágicos y reducir el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer a largo plazo.

La leve cantidad de cafeína en el té verde mejora varias funciones cerebrales y te ayuda a concentrarte mejor. Si siente una depresión a media tarde, prepare té de hierbas en lugar de una taza de café para elevar su estado de ánimo, aumentar sus niveles de energía y aumentar su productividad.

Hay toneladas de productos de té verde listos para usar disponibles que están embotellados y generalmente endulzados con azúcar o edulcorantes artificiales.

Estas variaciones incluyen bolsitas de té individuales, hojas sueltas, empapadas y formas de té instantáneo en polvo. Tienes aún más opciones de productos de té verde  que están disponibles .una buena idea comparar diferentes marcas y diferentes tipos de tés de hierbas cuando se busca elegir el más adecuado para ti. Idealmente, una marca que tiene poco o nada de azúcar, abastece las plantas de forma segura sin tratamientos químicos y tiene poco o ningún metal pesado como plomo, arsénico y cadmio.

Se considera que el té verde es una de las bebidas más saludables del planeta porque ciertos tipos de té verde tienen los niveles más altos de antioxidantes que cualquier otro té. 

También se ha demostrado que beber té verde estimula la felicidad y alegra la vida de los pacientes que sufren de depresión, y aumenta su salud mental y su estado de alerta debido a su contenido de cafeína.

Si bien no contiene aceites esenciales, tiene aproximadamente del 20% al 45% de su masa en polifenoles, de los cuales el 60% al 80% son catequinas como el EGCG.

EGCG también se conoce como galato de epigalocatequina, un tipo de catequina que se encuentra más abundantemente en el té, las técatequinas son metabolitos importantes de origen vegetal, que son antioxidantes que ayudan a prevenir el daño de los radicales libres, la oxidación, la degeneración celular, aumentan la capacidad de resistencia y los niveles de energía.

El principal efecto secundario de los suplementos de té verde es que contienen altos niveles de sustancias activas vivas que pueden desencadenar reacciones dañinas y tener malas interacciones con otras hierbas, suplementos y medicamentos.

Antes de producir el té verde, las hojas deben pasar por ciertos procedimientos que conducen a un producto exitoso. Posteriormente, las hojas de té verde se preparan de muchas maneras diferentes, según el tipo de té que la empresa desee.

Existen varias variaciones de té verde, que difieren considerablemente en la variación de la planta de camellia sinensis utilizada, el crecimiento y las condiciones climáticas, el método agrícola, el tratamiento durante la fabricación y el momento de la cosecha.

Beneficios del té verde para la salud

El instituto nacional del cáncer afirma que tomar té verde regularmente puede brindar algunos beneficios para la salud sorprendentes debido a todos los nutrientes, aminoácidos, antioxidantes y catequinas.

Estos son algunos de los datos nutricionales del té verde con los valores diarios recomendados (DV), tamaño de la porción: 1 taza (245 gramos):

Calorías totales: 2.5 kcals, Grasa total: 0 g, Grasas saturadas: 0 g, Fibra dietética: 0 g, Grasas trans: 0 g, Sodio: 2.5 mg, Potasio: 20 mg (1% de la DV), Proteína: 0.5g. 

La información nutricional del té verde tiene una proporción fantástica de macronutrientes que son excelentes para promover la eliminación de la grasa abdominal, que también se amplifica por su contenido en cafeína. 

Pérdida de peso y suprime el hambre 

Beber té verde aumenta tu metabolismo y tiene algunas propiedades realmente efectivas para quemar grasa. Esto se debe a que contiene epicatequina que lo ayuda a perder peso y reduce el riesgo de sobrepeso o de obesidad.

Además, múltiples estudios han demostrado que las personas que beben té verde regularmente pueden mantener una masa de peso saludable después de un tratamiento de pérdida de peso significativo.

Beber té verde regularmente también ayuda a suprimir el apetito y mantiene constantes los niveles de energía, lo que resulta en menos antojos de hambre y menos calorías consumidas durante el día debido a su alto contenido de cafeína.

La cafeína del té verde aumenta la salud y la función del cerebro 

Una subsección importante de la lista de beneficios para la salud del té verde es su efecto sobre la salud mental. El té verde aumenta las funciones cognitivas, específicamente tu memoria activa de trabajo. Protegerá tu cerebro de la calcificación y preservará tu salud mental a largo plazo. 

Un estudio realizado en ratones mostró que el té verde es capaz de proteger las células cerebrales de las muertes prematuras, previene el daño oxidativo y restaura las neuronas cerebrales dañadas. Esto también demuestra que el té verde tiene el potencial de reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.

Ayuda a combatir y reduce el riesgo de cáncer 

Hay muchos antioxidantes poderosos que se encuentran en el té verde. Se llaman galatos de epigalocatequina y polifenoles, varios artículos de investigación sugieren que ayudan a tu cuerpo a disminuir la velocidad y matar células cancerosas sin afectar o dañar los tejidos sanos circundantes y también mejoran la función cerebral.

Múltiples estudios clínicos muestran cómo los polifenoles en el té verde pueden beneficiarlo al inhibir la proliferación de células tumorales contribuyendo directamente a la prevención del cáncer en estudios en humanos y animales.

También protege el daño proveniente de la radiación ultravioleta (UV) y UVB, elimina y destruye fácilmente los radicales libres y activa enzimas de desintoxicación como la glutatión S-transferasa y la quinona reductasa que defiende contra el desarrollo del tumor.

Los cánceres que pueden compensarse o tener un efecto reducido son:

Pancreático, Pulmón, Piel, Cáncer de mamá, Cancer de próstata, Cáncer colon rectal, Cáncer de estómago 

Estabiliza los niveles de azúcar en la sangre y previene la diabetes tipo 2 

La cafeína del té verde ayuda a reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Esto se debe a que reduce sus niveles de azúcar en la sangre, estabiliza sus niveles de glucosa al comer cualquier alimento que contenga azúcar y reduce el colesterol malo LDL. 

Los diabéticos pierden su sensibilidad a la insulina, lo que significa que la insulina es menos efectiva para indicar a las células que absorban el azúcar del torrente sanguíneo, lo que resulta en niveles más altos de insulina y azúcar en la sangre.Por lo tanto, cuanto más sensible sea a la insulina, más bajos serán sus niveles normales de azúcar en la sangre. Eso es mucho más beneficioso ya que tanto el azúcar como la insulina son perjudiciales para su sistema cardiovascular y son la causa principal del desarrollo de diabetes tipo 2.

Reduce la tasa de enfermedades del corazón y mejora la salud del corazón 

El contenido de antioxidantes en el té verde protege el corazón y previene enfermedades. Beber té verde regularmente también ha demostrado aumentar drásticamente la capacidad antioxidante en la sangre. Resulta en la protección del corazón de especies reactivas de oxígeno y previene los ataques al corazón.

Un estudio cruzado publicado en la revista de la American Heart Association (AHA), señaló que el consumo de 4 a 5 tazas de té verde por día se asoció con una pequeña reducción en la presión arterial sistólica, de manera similar al té oolong.La American Medical Association (AMA) realizó un estudio con la Cohorte del Seguro Nacional de Salud de Ohsaki para ver la conexión entre el consumo de té verde y la reducción de ciertas muertes.Los pacientes eran adultos japoneses de 40 a 79 años de edad sin antecedentes de enfermedades o complicaciones relacionadas con el corazón. Separados en 2 grupos, seguidos con ellos durante 7 u 11 años. Compararon las tasas de mortalidad con causas como enfermedades cardiovasculares, riesgo de cáncer y otros peligros.Descubrieron que el consumo de té verde estaba asociado con un riesgo reducido de muerte por enfermedad cardíaca y sus causas, pero no encontraron diferencias con la prevención del cáncer.

Mejora la salud oral y previene la caries dental 

Algunos de los datos nutricionales más controvertidos en el té verde es que contiene fluoruro y cafeína, el fluoruro es un mineral que a veces se agrega al suministro de agua para apoyar una salud dental más fuerte, de lo contrario, se encuentra naturalmente en el agua de las regiones fluoradas.

El contenido de fluoruro que se encuentra en el agua y en las hojas de té negro es tan minúsculo que nuestros huesos absorben la mitad y el resto se secreta. Tomaría alrededor de 18,000 veces el contenido de fluoruro en todas esas tazas de té verde para causar daños graves o la muerte potencial.

Si la cafeína causara daños, necesitarías 500 tazas de té verde o negro tomadas en el lapso de unas pocas horas para causar daños graves y posiblemente incluso causar la muerte. Cuando miras el café, necesitarás alrededor de 100 tazas de café para causar daño o la muerte.

El té verde también reduce la inflamación y limita el crecimiento de ciertas bacterias e inhibe virus como el virus de la gripe. Este virus puede provocar enfermedades periodontales, como caries, y también puede dañar la nariz, la garganta y los pulmones.

Múltiples estudios también han declarado que las personas que bebieron té verde tenían una mejor salud bucal que las que no lo hicieron.

Aumenta el rendimiento muscular y físico

 Los muchos beneficios para la salud del contenido de cafeína del té verde ayudan a energizarlo y previenen la fatiga. Esto naturalmente aumenta su rendimiento muscular y físico general.

El aminoácido L-teanina, así como todos los antioxidantes en el té verde, también ayudan a prevenir el daño tisular durante el esfuerzo físico. Un estudio en los Laboratorios Abbott encontró que el extracto de té verde aumentó la preservación y función de la masa muscular.

Mejora de la salud de la piel 

El té verde tiene una gran masa de EGCG, ECG y EGC que defiende su piel del ADN dañino y el daño celular, especialmente contra los rayos UV y UVB. Los suplementos pueden tomarse por vía oral o aplicarse directamente sobre la piel.

Tomar dosis recurrentes de extracto de té verde una vez al día puede ofrecer sorprendentes agentes antienvejecimiento, antiinflamatorios y antibacterianos para la piel, tales como:

Reducción de Arrugas , Tensando tu piel, Riesgo reducido de cáncer de piel, Trata el acné, Desatasca los poros, Exfolia, Reduce el enrojecimiento y la irritación.

Espero que os ayude

Cuidaros 

Hasta luego 

sábado, 17 de octubre de 2020

CEBOLLA


Hola hoy os hablaré de la Cebolla. 

Bajo en calorías y sin grasa ni colesterol,  son una excelente opción para prolongar la saciedad (solo hay 64 kcal por taza de cebolla picada). La misma porción de cebolla proporciona incluso más del 100% de nuestros requerimientos diarios de vitamina C, vitamina B6 y manganeso.El bulbo  es una hortaliza ampliamente cultivada que pertenece al género Allium. Las cebollas están disponibles en muchas variedades, como la cebolla roja, cebolla amarilla, cebolla verde, etc.

Al ser una buena fuente de muchos nutrientes como vitaminas, minerales, antioxidantes, fibras dietéticas, flavonoides, fitoquímicos, etc., proporciona una serie de beneficios para la salud y también beneficios de belleza.

Diabetes: la cebolla contiene cromo, que es un mineral relativamente poco común que se encuentra en los alimentos. El cromo ayuda al cuerpo a controlar los niveles de azúcar en la sangre y asegura una liberación lenta y gradual de glucosa en los músculos y las células del cuerpo. Por lo tanto, comer cebollas puede ayudar a modular sus niveles de azúcar en la sangre, lo cual es de vital importancia para los pacientes diabéticos.

Combatir insectos: puede aplicar jugo de cebolla para reducir el dolor causado por las picaduras de abejas. El jugo o pasta de cebolla fresca se puede usar para aplicaciones externas y otras picaduras de insectos también. El olor de la cebolla también hace que los insectos se vayan.

Prevenir del cáncer: las cebollas son ricas en compuestos activos que inhiben el desarrollo de la propagación de las células cancerosas. La quercetina es un compuesto antioxidante muy poderoso que se ha relacionado constantemente con la prevención del cáncer, tienen una cantidad significativa de quercetin. La vitamina C también es un antioxidante fuerte, que puede reducir la presencia y el impacto de los radicales libres en todo el cuerpo.

Aliviar el dolor de oído: unas pocas gotas de jugo de cebolla en realidad pueden ser beneficiosas para las personas que sufren de dolor de oido agudo. El zumbido en el oído se puede curar aplicando jugo de cebolla a través de un trozo de algodón.

Hidratar la piel: el jugo de cebolla mezclado con miel o aceite de oliva es el mejor tratamiento para tratar los síntomas o signos del acné. También son vegetales antiinflamatorios, por lo que los compuestos activos en las cebollas pueden reducir el enrojecimiento y la inflamación que normalmente se asocia con afecciones de la piel como el acné.

Combatir la tos: El consumo de jugo de cebolla y miel puede combatir la tos. Además, las propiedades de la cebolla pueden poner fin a los problemas en la garganta, especialmente el dolor de garganta .

Aumentar el deseo sexual: las cebollas aumentan el deseo de una vida sexual saludable. Una cucharada de jugo de cebolla, junto con una cucharada de jugo de jengibre, tomada tres veces al día, puede aumentar la libido y el deseo sexual.

Combatir la anemia: la anemia se puede mejorar comiendo cebollas junto con azúcar moreno y agua, ya que esto contribuye al contenido mineral del cuerpo, especialmente al hierro, que es una parte esencial de la producción de nuevos glóbulos rojos. Por lo tanto, la anemia, también conocida como deficiencia de hierro, se puede prevenir con una cantidad saludable de cebolla.

Combatir el dolor de estómago: las cebollas tienen propiedades antiinflamatorias y antibacterianas, propiedades que alivian los dolores de estómago y otros síndromes gástricos relacionados. Esto se debe a las saponinas que se pueden encontrar en ellos. Estas saponinas tienen capacidades antiespasmódicas que aseguran que los trastornos estomacales no continúen y que sus intestinos estén limpios y funcionen sin problemas.

Contra las alergias: la quercetina es un antihistamínico natural presente en las cebollas, previene el asma y las alergias,se absorbe fácilmente a través del intestino y permanece en circulación durante mucho tiempo.

Tratar enfermedades respiratorias: las propiedades expectorantes de las cebollas ayudan en el tratamiento de enfermedades respiratorias. El aceite volátil presente en la cebolla desmantela la mucosidad y evita su formación fresca. Se ha utilizado durante siglos para curar la tos, la bronquitis, la congestión  y las infecciones por metabolismo.La cebolla cruda se recomienda para combatir los resfriados. 

 La piel antienvejecimiento Las cebollas son una excelente fuente de antioxidantes como la vitamina A, la vitamina C, la vitamina E, etc. y también los compuestos antioxidantes como fitonutrientes, fitoquímicos, etc. Estos antioxidantes desempeñan un papel importante para mantener nuestra piel joven y saludable. Luchan con los radicales libres de nuestro cuerpo, los estabilizan y evitan que causen daño oxidativo a nuestras células de la piel. Al hacerlo,  reducen el riesgo de cáncer de piel (y otros tipos de cáncer) sino que también reducen el riesgo de envejecimiento prematuro, como líneas finas, arrugas, manchas de la edad, manchas oscuras, manchas en la piel, etc. Además de esto, las cebollas también son ricas en nutrientes como vitaminas, minerales, fitonutrientes, etc. que ayudan a mantener nuestra piel saludable. El contenido de agua presente en la cebolla mantiene nuestra piel hidratada. Los nutrientes presentes en las cebollas proporcionan alimento a nuestras células de la piel.Se ha descubierto que no solo comer cebollas, sino también la aplicación tópica de jugo de cebolla en nuestra piel es eficaz para mejorar la apariencia general de nuestra piel y para hacerla suave y flexible.

Tratamiento del acné El acné es un problema importante de la piel que afecta a millones de personas en todo el mundo. No se conoce la causa exacta del acné, pero se ha dicho que es causado (y empeorado) por la obstrucción de los poros de la piel por impurezas como polvo, contaminación, restos de piel, microorganismos, etc. Se ha encontrado que la cebolla es muy efectiva contra el acné .Esto se debe a las propiedades antimicrobianas, antibacterianas y antiinflamatorias del acné. La naturaleza antiséptica de la cebolla evita que nuestras células de la piel se obstruyan y, por lo tanto, reduce el riesgo de acné y varias otras infecciones de la piel.Para usar las cebollas para el tratamiento del acné, mezcle una cucharada de jugo de cebolla con una cucharada de aceite de oliva y aplícatelo en la cara. Deja que se seque al aire durante 20 minutos y luego lávalo con agua.Además de la aplicación tópica, comer cebollas regularmente también es eficaz para reducir el riesgo de acné en el tratamiento del acné.

Aclara la tez de la piel Los antioxidantes como la vitamina A, la vitamina C, etc. y los compuestos antioxidantes como flavonoides, fitonutrientes, fitoquímicos, etc. presentes en las cebollas, juegan un papel importante para mantener nuestra piel joven y saludable.Estos antioxidantes luchan contra los radicales libres de nuestro cuerpo, los estabilizan y evitan que causen daño oxidativo a las células de nuestro cuerpo.Al hacerlo, no solo reducen el riesgo de varios tipos de cáncer, como cáncer de piel, cáncer de pulmón, cáncer de mama, cáncer de estómago, cáncer de colon, etc., sino que también reducen los signos de envejecimiento prematuro, como líneas finas, arrugas, manchas de la edad,  manchas oscuras, etc. 

Mejora la complexión de nuestra piel y para hacer que nuestra piel sea suave y radiante.No solo “comer cebollas”, sino que la aplicación tópica de cebolla también es efectiva para aligerar la piel.Para eso, mezcla 1 cucharada y media de jugo de cebolla recién extraído con 2 cucharadas de harina de gramo, media cucharadita de leche y una pizca de nuez moscada. Mezcla todos los ingredientes para formar una pasta espesa (agrega más leche si es necesario si te molesta el olor  de  la cebolla, puedes agregarle algunas gotas de aceite de lavanda. Actuará como un perfume y reducirá el olor de las cebollas. Ahora, apliqua esta pasta en toda tu cara y déjela secar al aire durante 15 a 20 minutos. Finalmente, toma un trozo de algodón (empapado en leche) y retiratelo  masajeando la punta del algodón con un suave movimiento circular.Esta mascarilla es un maravilloso exfoliante para la piel ya que ayudará a eliminar las células muertas y secas de nuestra cara, y así mejora la tez de la piel.

Ayuda a mantener el color del cabello Las cebollas son muy útiles para mantener el color natural de nuestro cabello. Si has tenido suficiente de los colores del cabello cargados químicamente y otros productos y quieres darle un color natural a tu cabello, toma un poco de jugo de cebolla y agrega una cantidad adecuada de aceite de mostaza. Ahora, mézclalas y úsalas en tu cabello. Esto devolverá la magia del color natural a tu cabello.Pero, si te interesa dar un tono cobrizo a tu cabello y hacer que luzca brillante, simplemente masajea tu cabello con jugo de cebolla (sin agregar aceite de mostaza).De esta manera, puedes dar un tono cobrizo a tu cabello sin preocuparse por los efectos secundarios adversos causados ​​por los colores del cabello cargados químicamente, tintes para el cabello, etc.

Bueno para el cuero cabelludo El jugo de cebolla es muy bueno para el cuero cabelludo dañado. Aplica un poco de jugo de cebolla cruda con aceite de coco en el cuero cabelludo y masajea  durante 5-10 minutos y enjuagua con agua tibia después de 30 minutos

Tratamiento de la pérdida del cabello y la caspa Puedes preparar una máscara para el cabello con una cebolla para combatir la caída del cabello, la caspa y el cuero cabelludo con comezón. El jugo de cebolla es particularmente beneficioso para aumentar la longitud de tu cabello.Todo lo que tienes que hacer es moler o machacar una cebolla y colarla a través de un molinillo para obtener el jugo. Mezcla este jugo con cantidades iguales de aceite de oliva o de coco y aplícatelo en el cuero cabelludo y el cabello. Cúbrete la cabeza con un gorro de baño y déjalo durante 2 horas. Enjuaga con un champú para eliminar la pegajosidad en el cabello.Esta mascarilla capilar  mejorará la capacidad de tu cabello para volver a crecer además de dar un aspecto brillante. Se debe aplicar dos veces al mes para obtener mejores resultados

Beneficios del té de cebolla

Tu té funciona como un potente antiinflamatorio natural, a menudo utilizado durante el tratamiento contra problemas de piel, garganta, huesos, estómago e intestino. También está indicado en la lucha contra varias enfermedades específicas, entre ellas: tos durante más de una semana, enfermedades cardiorespiratorias, gripe y enfermedades que llegan al corazón, causando ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Para eliminar la flema y combatir la ronquera, se recomienda beber té de cebolla a diario. Además de reducir el colesterol malo en la sangre y proteger los riñones de enfermedades e inflamación.

Aquellos que tienen dificultad en el apetito también deben consumir té de cebolla, que además de dar un poco más de hambre regulariza las funciones del estómago y funciona como diurético, evitando que el cuerpo acumule exceso de agua y ayudando a perder peso (cuando se combina con una mejora en la dieta y actividades físicas regulares

Cómo hacer té de cebolla?

El té de cebolla se puede hacer con la cebolla o con su cáscara:

Con la cebolla: coloca una taza de agua en una olla que no sea de aluminio y prende fuego. Tan pronto como hierva, agregua una cucharada de cebolla picada y deja hervir durante tres minutos. Tan pronto como el té esté caliente, cuela y bebe. Se puede endulzar. 

Con la cáscara – En una cacerola coloca las cáscaras de una cebolla, una taza de agua y llévalas al fuego. Hierve durante unos diez minutos y colar tan pronto como se enfríe. Beber normalmente y endulza si quieres.

Espero que os ayude 

Cuidaros 

Hasta luego. 

viernes, 2 de octubre de 2020

RESFRIADO

Se diferencia de la gripe debido a que los síntomas de ésta última son más fuertes (fiebre alta, más tos, etc.) y el tiempo de recuperación es más prolongado mientras que el resfriado es más leve y su curación es más rápida.

Es importante que las personas no consuman antibióticos por tomarlos, ya que, muchas veces, sólo logran ocultar los síntomas y retardar  la cura. De allí la importancia de la opción natural mediante remedios caseros.

Los sintomas más comunes del resfriado incluyen:

Estornudo

secreciòn Nasal 

Goteo nasal

Congestión nasal o nariz tapada. 

Picor y dolor en la garganta

Tos

Dolor de cabeza. 

Ojos llorosos.  

Remedios:

Hacer infusiónes de una cucharadita de hojas de laurel, una de canela y una de salvia en una taza de agua herviendo.

Mezclar una cucharada de rábano picante  con bastante miel para la congestión de pecho.

Revolver dos cucharadas de miel y dos de vinagre de sidra de manzana en un vaso de agua caliente o fría y beber tres vasos durante el día.

Calentar, aunque sin llegar a hervir, una taza de leche, donde se debe verter una cucharada de mantequilla y pimienta negra molida. En lugar de mantequilla y pimienta puede utilizar 1/2 cucharadita de jengibre molido, más miel a gusto.

Aplicar en las fosas nasales gotas de solución salina (1/4 cucharadita de sal en 1/2 taza de agua tibia).

Preparar un emplaste de mostaza para la congestión del pecho causada por el resfriado o la gripe.Para ello, forma una pasta con partes iguales de mostaza seca y harina mezcladas con agua tibia. Antes de aplicartelo , debes cubrir el pecho con aceite de oliva. 

 Inhalar vapor de agua durante 10 minutos dos veces al día.  Para ello, debes cubrir la cabeza con una toalla y, con los ojos cerrados, inhalar los vapores que salen de un recipiente con agua hirviendo. Para mejorar el efecto, inhalar el vapor de infusiones de enebro o eucalipto.Con relación al enebro, es importante señalar que se ha empleado como remedio de enfermedades infecciosas como bronquitis, resfriados, catarros, infecciones fúngicas, hemorroides, entre otros, desde épocas remotas. En la actualidad,  un equipo de investigadores escribió en la revista Journal of Ethnopharmacology que las bayas de enebro se pueden usar con toda confianza para enfermedades infecciosos de las vías respiratorias, ya que no sólo ayudan a combatir los agentes patógenos sino que también tienen una acción antiinflamatoria importante facilitando así la respiración.

Mantener un diente de ajo entre los dientes y el interior de la mejilla, ligeramente mordido, pero sin masticarlo ni tragarlo ayuda a combatir el resfriado y la congetión nasal.

Para lograr la sudación, existe un remedio popular de la abuela que consiste en usar pequeños vasos de cristal muy gruesos llamados “bankas”  que se calientan quemando en su interior un papel o un algodón. Luego, se aplican éstos en  la espalda del enfermo, una vez se enfrían, se  forma un vacío que, según dice la tradición, es señal que la infección ha sido sacada del cuerpo.

Un remedio de acupuntura china que resulta curioso para curar resfriados consiste en calentar una aguja sobre una llama durante un momento para desinfectarla y seguidamente pinchar con ella, sin hacer sangrar, el punto medio entre el pulgar y el índice el cual debe ser desinfectado posteriormente con alcohol. 

 Dejar una cebolla cruda partida sobre la mesita de noche para la recuperación del resfriado o gripe.

Es muy recomendable, la elaboración de jarabe de cebolla, para ello,  se necesita una cebolla  grande,  2 vasos de vino blanco y 150 g de miel. Se prepara en un recipiente de barro, donde se echa una cebolla grande, ya pelada y troceada y se añade dos vasos de buen vino blanco. Se deja macerar 24 horas. Pasado ese tiempo, se cuela, y se añade la miel, que así se disolverá fácilmente. Una vez bien mezclado, se guarda en un tarro de cristal.  Se toma medio vasito, cuatro veces al día: en ayunas, a media mañana, a media tarde y antes de acostarse. Seguir el tratamiento durante aproximadamente una semana.

 Elaborar una sopa caliente de pollo con cebollas.  Si deseas, puedes añadir  un chile o una salsa picante.Tomar la sopa cuando esté caliente te  ayudará a descongestionar las vías respiratorias.

Poner agua a hervir y luego agregar manzanilla. Luego con un cuentagotas,se aplica en la punta de las fosas nasales 

Elaborar un zumo con dos naranjas, un limón, una guayaba, una cucharada de miel y una taza de agua.  Para ello, se debe extraer el zumo de las naranjas y el limón por separado y luego se mezcla y licua con el resto de los ingredientes.  Se toma inmediatamente después de preparado para poder aprovechar al máximo la vitamina C. 

Preparar un té con una cáscara de limón y una cucharada de miel  en una taza de agua.  Se hierve por 10 minutos y se deja refrescar.Se toma tres veces al día.

Preparar un zumo curativo rico en vitamina C y de gran poder antibacterial con los siguientes ingredientes:20 ml de jugo de ajo, una taza de zumo de naranja y una rebanada de piña picada, para ello, se debe batir todos los ingredientes en una licuadora por 3 minutos y se debe beber de inmediato.

 Realizar masajes diarios en la planta de los pies con 15 gotas de aceite esencial del árbol del té, ya que alivian los dolores clásicos que se producen en el cuerpo cuando se padece un estado gripal. (Remedio proveniente de la aromaterapia)

Utilizar una cucharadita de bayas de saúco ralladas, dejar reposar en agua hirviendo durante doce minutos.Tomar tres tazas al día.

Elaborar una infusión de 60g de violetas por litro de agua. Después de dejarla en reposo 10 minutos, endulzar con azúcar o miel y revolver hasta que se disuelva bien. Colar una vez frío.

Triturar un trozo de piel de pomelo y verterlo, junto a una pizca de menta y 2 hojas frescas de salvia, en una taza de agua hirviendo.Dejar reposar 10 minutos, colar, endulzar con miel y tomar 2 tazas al día.

Echar en una taza de agua hirviendo una cucharadita de raíz de menta y malvavisco, tapar y dejar reposar 15 minutos antes de colarla. Tomar una taza dos veces al día.

 Hervir, durante 5 minutos, un puñado de hojas de apio en un vaso de leche,beber dos veces al día esta preparación.

Tomar dos cucharaditas al día de aceite de tiburón. 

Lavar, pelar y partir en pedazos  dos manzanas,verterlas en un cazo con agua que las cubra, hervir a fuego lento durante 1 hora y después colar. Tomar esta preparación aún tibia.

Verter 1 cucharada de perifollo en una taza de agua que esté hirviendo,tapar y dejar refrescar.  Tomar una taza tres veces al día.

Hervir un litro de agua y cuando éste a punto de ebullición, añadir 10 gramos de hojas y tallos de albahaca,retirar del fuego, tapar, dejar refrescar y colar.Tomar una taza una vez al día.  Se puede agregar, opcionalmente, un poco de miel.

Hervir, durante 10 minutos, medio litro de agua que contenga 7 hojas de col o 3 tallos de puerros. Pasado ese tiempo, dejar refrescar y tomar a lo largo del día. Este remedio combate los catarros más resistentes.

 Verter 1 cucharadita de tomillo en 1 taza de agua que esté hirviendo.Tapar, colar y dejar refrescar.  Tomar hasta 3 veces diarias. Este remedio resulta ideal para  combatir el resfriado, calmar la tos y mejorar la garganta.

Hervir, durante 5 minutos, 1 cucharada de romero en 1 taza de agua. Retirar del fuego y dejar refrescar.Tomar hasta tres veces al día. 

Verter en una taza de agua que esté hirviendo 1 cucharada de escaramujo  y otra de saúco. Tapar y dejar en infusión por unos instantes.Tomar aún tibia y tratar de respirar su aroma. Este remedio ayuda a descongestionar la nariz.

Cocinar a fuego lento 1 cucharada de rábano picado y otra de semillas de mostaza en una taza de agua hirviendo durante 20 minutos. Colar y añadir suficiente miel para formar un jarabe. Tomar 2 veces al  día.

 Hervir, durante 10 minutos, 2 tazas de agua con un diente de ajo, una astilla de canela y 1 cucharada de raíz de jengibre previamente lavada y cortada en trozos, pasado ese tiempo, retirar del fuego y dejar reposar durante 15 minutos. Luego, añadir unas gotas de propóleo al gusto y endulzar con 1 cucharada de miel.

 Hervir 100 ml de agua con 5 gramos de hojas de poleo después de lavarlas. Dejar enfriar y beber 3 tazas de esta infusión al día, siempre después de las comidas.

Machacar un puñado de bayas maduras de espino amarillo hasta obtener su zumo. Luego añadir 1 cucharadita de miel. Tomar una cucharada, mezclada con agua, tres veces al día.

 Consumir alimentos preparados con curry, ya que parece ser que esta especia aumenta la secrección de fluidos, lo que facilita la eliminación de los virus responsables del resfriado y ayuda a despejar las vías respiratorias.

Verter en una taza de agua que esté hirviendo 1/2 cucharada de equinácea. Tapar y dejar refrescar, añadir 1 cucharadita de propóleos.Tomar 1 taza diaria hasta lograr la curación. Este remedio es particularmente efectivo si se inicia su consumo ante los primeros síntomas del resfriado.

Combinar un diente de ajo machacado con 1/2 cucharadita de pimienta Cayena, el zumo de un limón, una pastilla de un gramo de vitamina C machacada hasta convertirse en polvo y una cucharadita de miel. Tomar esta mezcla tres veces al día, junto a cada comida.

Mezclar 1/2 taza de infusión de raíz de jengibre y 1/2 taza de zumo fresco de granada. Agregar 1 cucharada de miel.Beber 3 veces al día

Verter 8 gotas de aceite de bergamota, 2 gotas de aceite de albahaca, 4 gotas de aceite de palo rosa 2 gotas de aceite de planta de la pimienta, 3 gotas de aceite de jengibre, 2 gotas de aceite de siempreviva y 2 gotas de aceite de eucalipto en una botella pequeña de vidrio con tapa de cerrado hermético y mezclar bien. Inhalar la preparación del recipiente; aplicar un par de gotas de la misma sobre un pañuelo para su posterior inhalación o añadir 3 gotas de la fórmula a un tazón lleno de agua en vaporización e inclinar la cabeza sobre este recipiente por 5 minutos para aspirar el vapor medicinal.

 Verter 30 ml de aceite de jojoba en un recipiente limpio, agregar  2 gotas de aceite de romero, 4 gotas de aceite de pino, 2 gotas de aceite de tomillo, 3 gotas de aceite de eucalipto, 1 gota de aceite de jengibre y 2 gotas de aceite de incienso y mezclar. Dar masajes varias veces al día, con esta preparación en el pecho y la espalda hasta que los síntomas desaparezcan

Mezclar, a partes iguales, gordolobo; saúco y tila. Extraer una cucharada de esta mezcla y verter en una taza de agua que esté hirviendo. Tapar y dejar refrescar.  Colar y tomar una taza cada 2 o 3 horas.

Mezclar, en partes iguales, malvavisco e hisopo. Verter 10 gramos de la mezcla en un cuarto de litro de agua. Tomar durante todo el día, a sorbos, sin pasar del cuarto de litro.

Mezclar  15 gr de menta, 15 gr tomillo, 15 gr. de eucalipto,  y repartir la mezcla en dos baños. Esta mezcla se echa al agua del baño cuando empieza a hervir y se deja en ella hasta la terminación del baño

Hacer dos veces al día baños de vapor de pecho y cabeza. Al hervir el agua del baño se le echarán las plantas siguientes para que sus principios volátiles penetren en la nariz con el vapor del baño  20 gr.  de eucalipto 20gr de  menta,  10 gr. de manzanilla. Se mezclan  y se reparten en dos baños. Mientras se toma el baño, se respirará por la nariz los vahos

 Mezclar, a partes iguales, tomillo, mirto, pétalos de amapola, malva y semillas de hinojo. Echar una cucharada de la mezcla y reposar tres minutos en una taza de agua hirviendo. Ingerir bien caliente después de las comidas principales. Realzar el sabor con una rodaja de limón o una cucharadita de miel. Éste remedio resulta ideal en caso de catarro con tos seca y constante

Beber a pequeños sorbos un gran vaso de vino blanco muy caliente al que se habrá añadido un pellizco de pimienta gris.

Hervir por 5 minutos, en un litro de agua 40 g de flores de gordolobo  y 10 g de orégano.Colar y filtrar; toma en 9 partes, en 3 días, a razón de 3 veces diarias, durante 6 días consecutivos. 

 Se recomienda cloruro potásico, ferrum phosphoricum, :Natrum muriaticum: o sulfato potásico provenientes de la terapia alternativa de Sales de Schüessler.

Verter 1 cucharadita de sales de Epson en una palangana de agua caliente (sin quemar la piel) y conservar  los pies por 15 minutos en esta preparación . Este remedio no debe ser usado en el caso de niños pequeños y quienes sufren de hipertensión.

Hervir 70 g de hojas de arrayán en 1 litro de agua durante 10 horas y colar , añadir 500 g de azúcar y cocer a fuego lento hasta obtener la consistencia de un jarabe. Tomar 3 cucharadas al día.

Agregar 1 cucharadita de pimienta en la comida una vez al día. No abusar ya que puede provocar inflamaciones gastrointestinales y renales. Además no es recomendable este remedio para las personas que sufran gastritis o úlcera.

Hervir un puñado de hojas de pánico o epazote en un litro de agua por 10 minutos.Dejar en infusión, colar y tomar a lo largo del día.

Moler 1/2 cucharada de semillas de comino e hinojo, 1/2 cucharadita de fenogreco y 3 cucharadas de semillas de cilantro hasta lograr un polvo,mezclar todo, extraer 1 cucharada y verter en una taza de agua.Hervir por 5 minutos, colar y tomar aún tibio.

Combinar 3 cucharaditas de aceite de jojoba y 3 gotas de cada uno de los siguientes aceites esenciales: manzanilla romana, menta, romero, enebro y eucaliptus  en un cuenco pequeño, remover la mezcla con energía.Verter en el agua de la bañera y tomar un baño tibio por 5 minutos.  Igualmente, se puede masajear el pecho para aliviar los dolores que, en ocasiones, aparecen en esta área cuando se está resfraido. 

Verter una cucharadita de flores de lima  en una taza y llenar con agua hirviendo.Dejar reposar 5 minutos tapado y colar.

Colocar un puñado de flores de veranera, previamente lavadas, en medio litro de agua, añadir el zumo de un limón.Hervir por 10 minutos. Dejar en infusión y colar Tomar a lo largo del día.

Empapar una gasa en vinagre de sidra, escurrir bien y esparcir pimienta por encima. Aplicar la gasa sobre el pecho, con el lado de la pimienta en contacto con la piel y mantener sujeta con una venda. Conservar esta cataplasma durante unos minutos.Lavar bien la piel tras haber retirado la gasa.Aplicar este remedio al principio del resfriado para tratar de cortarlo rápidamente y evitar complicaciones.

 Mezclar 12 gotas de aceite esencial de incienso, 10 g de aceite de cáñamo y 12 gotas de aceite esencial de mirra, aplicar este aceite sobre el pecho.

Remedios preventivos:

Lavar 1 taza de fresas, colocar en la licuadora, junto con 1/2 taza de manzana, 1 cucharada de miel de abeja, 1 taza de papaya picada y pelada, 1 taza de plátano rebanado y un poco de agua batir hasta lograr que todos los ingredientes se integren. Tomar un vaso diario todas las mañanas por una semana.

 Licuar 3 tomates picados, 1 manojo de perejil, 1 tallo de apio, 1 pepino picado, 1 diente de ajo machacado  y 2 rodajas de cebolla  junto un poco de agua. Tomar un vaso de este zumo dos veces por semana, en ayunas.

 Lavar 1 /2 manojo de rábanos, 2 zanahorias, 1/2 manojo de espinacas y 2 ramitas de apio y colocar en una licuadora junto con el zumo de 2 limones y un poco de agua.Beber a diario en ayunas por una semana.

Espero que os ayude 

Cuidaros 

Hasta luego.