NABOS.

Hola, hoy os hablaré del nabo. 

Los nabos tienen forma redonda, tienen un tinte blanco en la parte inferior y después de la exposición a la luz solar, un color violeta claro en la parte superior. Aunque la raíz bulbosa se consume más y se usa en la cocina, las hierbas de nabo también están llenas de nutrientes y no se deben perder.

Los nabos son ricos en varios nutrientes importantes y muy bajos en calorías. Son una excelente fuente de fibra dietética, diversas vitaminas, especialmente vitamina C, así como minerales y antioxidantes naturales.

Esta información nutricional se basa en una porción de 100 gramos de hojas de nabo crudas. Cada porción tiene solo 28 calorías y no contiene grasa. Una porción también ofrece 6 gramos de carbohidratos con 2 gramos de fibra dietética y un gramo de proteína.

Muchas personas descartan la parte verde del nabo y esto es un desperdicio. Estas hojas están más densamente llenas de nutrientes que las raíces bulbosas. Son una rica fuente de antioxidantes que incluyen carotenoides, luteína y xantina, así como vitamina A y vitamina C. Las hojas también contienen vitamina K conocida por regular las respuestas inflamatorias, así como el ácido linoleico. Ñ

Beneficios:                

Sistema  digestivo

El  nabo contiene una cantidad decente de fibra dietética. Todos sabemos la importancia de la fibra para nuestra salud, pero algunas estimaciones sugieren que la mayoría de las personas no alcanzan los niveles requeridos. Los estudios han demostrado que las dietas altas en fibra ofrecen una variedad de beneficios para la salud, incluida la salud digestiva y el control del peso.

Comer una dieta alta en fibra puede ayudar a que su sistema digestivo funcione de manera más eficiente. También ayuda a tratar problemas digestivos comunes como diarrea, indigestión, hinchazón y estreñimiento . Un vaso de nabo  te proporciona aproximadamente 4 gramos de fibra. 

Baja la presión arterial: 

los estudios han demostrado que los alimentos que contienen nitratos  tienen unos  excelentes beneficios cardíacos. Estos influyen  en la capacidad de bajar la presión arterial,  lo convierte en una excelente opción para las personas que sufren de hipertensión .

Las dietas ricas en frutas y verduras frescas están asociadas con sistemas cardiovasculares más saludables y con una reducción de la presión arterial. 

El nabo también contiene una buena cantidad de potasio  con  lo que conlleva una reducción de la presión Arterial. El potasio ayuda a liberar el sodio del cuerpo y  ayuda a que las arterias se dilaten, lo que significa presión arterial baja, así como el riesgo de enfermedades cardíacas y derrames cerebrales. 

Prevención del cáncer 

 Los investigadores han descubierto que comer una gran cantidad de productos crucíferos, como el nabo, la coliflor, la col... ha ayudado a reducir el riesgo de desarrollar cáncer. Investigaciones más recientes han encontrado que un compuesto en estas verduras llamado sulfafan, responsable del sabor amargo, tiene la capacidad de combatir el cáncer.

Se han realizado varios estudios para desafiar los efectos del sulforafano en múltiples formas de cáncer, incluidos el cáncer de próstata , el cáncer de páncreas y esófago y el melanoma. Según la investigación, los alimentos que contienen este compuesto tienen la capacidad de tratar el cáncer como parte de la terapia futura.

Los nabos también contienen un tipo de fitonutriente llamado índoles. 

Controlan el peso

El  nabo proporciona una cantidad decente de fibra dietética, que tiene muchos beneficios para la salud. Uno de los beneficios de la fibra es ayudar en el control de peso. El nabo es muy bajo en calorías, pero debido a su contenido en fibra, puede hacerte sentir más lleno y resistir la tentación de picar entre comidas.

La fibra también puede mantener los niveles de azúcar en la sangre más estables y mejorar el funcionamiento del sistema digestivo. Esto puede excretar los desechos de manera más eficiente y evitar muchos problemas digestivos como el estreñimiento.

El nabo es un vegetal utilizado para tratamientos en medicina alternativa desde tiempos muy antiguos. Además de sus poderes homeopáticos, también se usa ampliamente en la cocina.

El nabo se usa popularmente para tratar diversos problemas, como inflamación intestinal, dolor (ciática, reumática, neurálgica, gota),bronquitis , tos, hemorroides, ulceración de la piel, sabañones, gusanos, infección cervical, úlcera estomacal y duodeno, estreñimiento, ayuda a disolver cálculos en la vejiga y los riñones, neurastenia, superacidez, osteomalacia, inflamación general e incluso fortalece los dientes.

El nabo rico en fibra, vitaminas A, B1, B2, B5 y C, proteínas, potasio, betacaroteno, calcio, hierro y fósforo,  está indicado como un laxante natural, expectorante, emoliente, purificador de la sangre, aperitivo, diurético. , antiescrofuloso, antiberiberal, alcalinizante, antiescorbútico, revolucionario, tónico y refrescante. 

Receta de té de nabo para adelgazar :

Ingredientes

-150 g de nabo
-3 cm de jengibre fresco
-4 limones (sólo zumo) 
-3 cucharadas de miel
-2 cucharadas de canela.

Modo de preparación

 El jengibre y el nabo  en una licuadora. Agrega el zumo  de limón y mezcla  3 minutos. Añade la canela y la miel y bate nuevamente.

Pon la bebida en una botella y toma 1 cucharadita 2 veces al día antes de las comidas principales. Repite el proceso por 3 semanas. 

Siempre mantenerlo en la nevera.

Espero que os ayude 

Cuidaros 

Hasta luego 

RESVERATROL

Hola, hoy hablaré del Resveratrol.

El resveratrol, eficaz con la diabetes, el sobrepeso, la hipertensión… y mucho más,

Se encuentra en los cacahuetes, las uvas tintas, el cacao y los arándanos. 

El l resveratrol funciona como un escudo antioxidante,  permite luchar contra las agresiones patógenas (como los hongos), así como contra los efectos nocivos ligados a la exposición a los rayos ultravioleta, al ozono o a los contaminantes. 
En el ser humano, el resveratrol representa una gran ayuda para vencer la diabetes de tipo 2, la obesidad y el exceso de colesterol, entre otros muchos beneficios. 

Sobrepeso y diabetes:

 todo se decide en las tripas: la flora intestinal es del todo indispensable para la salud del cuerpo, esos miles de millones de bacterias que componen la flora del intestino, protegen de las agresiones externas y aseguran el buen funcionamiento del metabolismo., paradójicamente, la flora intestinal es a la vez fuerte y frágil, fuerte porque una buena flora intestinal es implacable contra las infecciones, y muy frágil porque se debilita rápidamente si no se alimenta bien, se trata de un ejemplo magnífico de cooperación entre organismos: alojamos y alimentamos estas bacterias que forman la flora intestinal y a cambio, ellas se encargan de protegernos y mantenernos sanos,  aquel que no cuide su flora intestinal si descuidamos la alimentación y el ejercicio físico, corremos el riesgo de debilitar las bacterias buenas de la flora intestinal, este riesgo es particularmente elevado si, por ejemplo, consumimos platos preparados o alimentos ricos en glúcidos, una flora intestinal empobrecida conduce a una inflamación crónica de los intestinos, la inflamación permanente es nefasta para el cuerpo, ya que provoca gran cantidad de problemas metabólicos, como resistencia a la insulina (diabetes), aumento del almacenaje de grasas (sobrepeso, obesidad) o calambres musculares, en  esta situación, las negligencias no perdonan, el riesgo de infarto, paro cardíaco, hipertensión y cáncer es real. 
Lo peor es que un diabético de tipo 2 tiene todavía más sed de refrescos, más ganas de golosinas... el hambre le tortura después de cada comida, la fatiga permanente que sufre le desalienta de practicar deporte... y así, continúa ganando peso, se trata de un círculo vicioso del que es difícil salir. 
Los investigadores han observado que hay diabéticos de tipo 2 que se curan sin medicamentos, simplemente modificando el modo de vida. ¡Es una posibilidad fantástica! La receta es sencilla, incluso evidente, y no conlleva ningún efecto secundario, en primer lugar, es básico practicar ejercicio, opta ante todo por caminar, así como por esfuerzos cortos e intensos (sprints, fitness, natación rápida…). destierra de tu dieta los cereales refinados (glúcidos) y los azúcares como la fructosa. Incluso se desaconseja la fruta cuando no esté bajo control la tasa de azúcar en sangre. 
No olvide la vitamina D, ponte al sol 20 minutos al día cuando haga buen tiempo. Y si vives en un piso y apenas le da el sol, toma un complemento de vitamina D3 durante todo el año. 
Pero si quieres tener toda la suerte de tu parte para vencer la diabetes, entonces pásete al resveratrol. 
El resveratrol: eficacia probada más de diez estudios en el ser humano han demostrado que el resveratrol es eficaz en las personas diabéticas, con sobrepeso o que padecen hipertensión. 
El resveratrol restablece la glucemia sanguínea y su acción completa, la de los medicamentos clásicos, un grupo de investigadores de los organismos franceses INSERM e INRA y las universidades de Toulouse y Toronto dirigió un estudio en el que se demostró que el resveratrol estimula la actividad de las mitocondrias, lo que aumenta la sensibilidad a la insulina. 
Favorece la pérdida de grasas corporales... y disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos, asimismo, reduce los niveles de diferentes marcadores de riesgo de enfermedades cardiovasculares, lo que es particularmente importante cuando se tiene diabetes. 
Actúa además sobre los intestinos al disminuir la inflamación y restaurar la flora intestinal; por eso es un prebiótico, este doble impacto permite corregir los problemas que se encuentran en el origen de la diabetes y la obesidad. 
Pero donde el resveratrol es realmente una solución excelente es en las personas que no pueden tener actividad física debido a discapacidad física, enfermedad cardíaca, problemas neurológicos... y que, con frecuencia, padecen también sobrepeso o diabetes. 
Quizá las indicaciones anteriormente descritas del resveratrol frente a la diabetes y la obesidad sean las menos conocidas, pero lo cierto es que hace más de una década que se conocen las bondades de esta sustancia. 
Así, su eficacia también se ha demostrado inhibiendo la oxidación del LDL colesterol y la agregación plaquetaria, lo que le convierte en un gran aliado frente a las enfermedades cardiovasculares y la prevención de la arterioesclerosis, además, los estudios sugieren que es eficaz en la prevención y tratamiento de algunos tipos de cáncer;

 Tiene acción antiinflamatoria, por lo que resulta útil en todas las patologías que cursen con inflamación. 

Es un excelente antioxidante, plantando cara al exceso de radicales libres, y curiosamente, últimas evidencias han relacionado al resveratrol con la prevención de algunas enfermedades oculares.

Las formidables propiedades terapéuticas y antioxidantes del resveratrol explican la extraordinaria popularidad que este activo natural  se ha conocido casi de la noche a la mañana en los entornos médicos, hoy en día es uno de los fitonutrientes (nutriente procedente de una planta) más estudiados y sobre todo, uno de los más prometedores, muchos estudios se han llevado a cabo con el resveratrol procedente de las uvas tintas, pero existe una fuente natural con un enorme contenido en este fitonutriente: el Polygonum cuspidatum. 
Conocido como “Polygonum de Japón”, el extracto extraído de la raíz de esta planta contiene unas siete veces más resveratrol que la uva y ha demostrado que tiene un amplio efecto supresor frente al estrés oxidativo y la inflamación, e incluso estudios preliminares (en animales) sugieren que el resveratrol obtenido de esta planta reduce el crecimiento y la metástasis en el cáncer de pulmón. 

Espero que os ayude

Cuidaros

Hasta luego

FRAMBUESA

Hola, hoy os hablaré de las Frambuesas

Propiedades de la frambuesa  y Batido.
Batido de frambuesa, seguramente lo primero que se te viene a la mente al escuchar este nombre es su rico y peculiar sabor, sin embargo, más allá de esto, los batidos de frambuesa y en especial esta fruta ofrece otros beneficios medicinales, por esta razón la publicación del día de hoy tiene como finalidad develar las propiedades de esta rica fruta y por ultimo dar a conocer una famosa receta para un delicioso batido de frambuesa.

Propiedades de la frambuesa

Los nutricionistas recomiendan incluir frutos de color rojo en nuestra dieta, pero ¿Por qué? Básicamente lo hacen por los esplendidos beneficios que estos aportan a nuestra salud.
Evidentemente ya muchos conocerán su delicioso sabor y exquisito aroma, pero esto no es todo, también contiene un gran número de reguladores, antioxidantes y mucha vitamina C, en particular está fruta está compuesta en gran medida por hierro, magnesio, potasio y calcio, además, contiene otras propiedades como ácido cítrico, folato y flavonoides, de hecho, las propiedades medicinales de esta fruta son tan amplias que en la antigüedad eran fabricada infusiones a base de sus hojas para evitar irregularidades durante el parto, de la misma manera en la actualidad son usadas para tratamientos depurativos, problemas de visión, inflamaciones y algunos tratamientos en embarazadas debido a su alto contenido de ácido fólico.

Ventajas de los batidos de frambuesa, aunque las ventajas de esta fruta pueden ser muy amplias a continuación intentaremos enumerar algunas de los beneficios que nos puede ofrecer el consumo de la misma.

Ayuda a reducir los riesgos de padecer una enfermedad del corazón, especialmente gracias a que ayuda a mejorar la circulación en la sangre.
Reduce el envejecimiento precoz
Influye en gran medida para el mejoramiento de la memoria.
Reduce las posibilidades de padecer de cáncer o diabetes.
Purifica el intestino.
Previene el estreñimiento.
Fortalece los huesos y articulaciones.
Fortalece el sistema inmunológico, primeramente, gracias a su alto contenido de antioxidantes y vitamina C.
De tal manera que es hora de empezar a consumir frambuesa, por consiguiente, a continuación, te enseñaremos a realizar un batido de frambuesa para que puedas disfrutar de sus fantásticos beneficios.

 Batido de frambuesa
Un ejemplo de un batido rico, sano y saludable sin duda alguna es este, esencialmente el ingrediente secreto para la mezcla es la miel que se encarga de suavizar la acidez característica de las frambuesas, de tal manera que con una buena batidora en pocos minutos podremos contar con un batido delicioso y nutritivo.
Ingredientes

Frambuesas.
Azúcar o miel.
Leche (Opcional).
Preparación
Básicamente para la preparación del batido de frambuesa bastara con incluir todos los ingredientes en la batidora, sin embargo, si queremos conseguir una textura un poco más cremosa debemos tener en cuenta la leche.

Remedio  para la diarrea
Hervir, durante 10 minutos, un puñado de hojas secas de frambuesa en un litro de agua, pasado ese tiempo, retirar del fuego y dejar refrescar, tomar una taza cada hora hasta que la diarrea comience a disminuir, en ese caso, se toma cada tres horas y a medida que se va mejorando se va disminuyendo la cantidad a tomar

Remedio  para facilitar la labor del parto 
Verter 6 cucharadas de hojas de frambuesa secas.sobre 4 tazas de agua que esté hirviendo, tapar y dejar refrescar por 40 minutos, tomar esta infusión muy caliente justo antes de entrar en la sala de parto.

Remedio para las náuseas del embarazo 
Verter 1 cucharada de hojas de frambuesa secas.en 1 taza de agua que esté hirviendo, tapar y dejar refrescar, beber esta infusión fría diariamente para aliviar este malestar.

Remedio  para la garganta irritada 
Hervir 1 taza de zumo de frambuesa por unos segundos, añadir, luego media taza de agua  y media de infusión de tomillo y 4 gotas de aceite de menta piperita, hacer gárgaras y enjuagar la boca con esta preparación.

Remedio para combatir el sarro
Cortar una frambuesa por la mitad y frotar contra los dientes cubiertos de sarro.

Aplastar una frambuesa y aplicar sobre un cepillo de cerdas suavesm cepillar como si fuera una pasta dental y dejar puesta sobre los dientes por unos minutos, después, enjuagar la boca con agua tibia.

Remedio  para las várices 
Lavar un puñado de frambuesa y aplastar sobre un paño de algodón, aplicar, a modo de cataplasma, sobre la zona afectada.

Remedio  para la diabetes:
Hervir, durante 10 mintuos, 20 gramos de hojas en un litro de agua, pasado ese tiempo, retirar del fuego y dejar refrescar, beber tres tazas al día de esta infusión

Remedio para la fertilidad:
Verter 1 cucharada de hojas de frambuesa y otra de raíz de maca, ambos lavados y picados en medio litro de agua y hervir por 10 minutos, dejar refrescar, colar y tomar 2 tazas al día (una en la mañana y otra en la noche).

Remedio  para adelgazar
Extraer el zumo de una toronja y luego verter en una licuadora junto con un puñado de frambuesas, previamente lavadas, licuar por unos segundos y luego tomar, sin colar, tomar este zumo a diario, la frambuesa contiene cetona el cual ayuda a adelgazar.

Recetas saludables con frambuesa

Pinchos de frutas al yogur

Ingredientes

2 kiwis
2 melocotones
200 g de frambuesas para la crema
125 g de yogur
1 cucharada de azúcar
zumo de media naranja

Preparación
Pelar los melocotones y quitarles el hueso; cortarlos en dados, realizar la misma operación con los kiwis, tratando de que todos los trozos de fruta sean del mismo tamaño, lavar y escurrir las frambuesas, ensartar las frutas en pinchos, alternando las variedades, diluir el azúcar en el zumo de naranja e incorporar el yogur sin dejar de batir, llevar a la mesa los pinchos y la salsa aparte.

Melón con salsa de frambuesa

Ingredientes
1 melón
100 g de azúcar o 30 g de stevia
300 g de fruta fresca
100 g de fresitas de bosque
1 cucharada de almendras

Ingredientes para la salsa de frambuesa
200 g de frambuesas
100 g de azúcar

Preparación
Quitarle al melón el extremo superior, eliminar la pulpa más blanda con semillas y filamentos y cortar el resto de la pulpa en bolitas con una cucharilla, espolvorear el interior del melón con un poco de azúcar y meterlo en la nevera, lavar las fresitas, escurrirlas y ponerlas en un recipiente, añadir la fruta troceada con el resto del azúcar, mezclar bien y dejar reposar en la nevera, mientras, escaldar las almendras, escurrirlas, pelarlas y filetearlas.
Para preparar la salsa de frambuesa, poner al fuego una cazuela con 50 g de azúcar y unas cucharadas de agua, lavar las frambuesas, tamizarlas y añadirles el resto del azúcar y el almíbar, seguir cociendo la salsa hasta que comience a adherirse a la cuchara y dejarla enfriar.
Sacar de la nevera la fruta, añadirle los filetitos de almendras, verterla en el melón vacío, rociarla con la salsa de frambuesa y meterla en la nevera hasta el momento de servir.

Espero que os ayude

Cuidaros

Hasta luego 

DETOX

Hola como purificar la sangre. 

La sangre tiene varias funciones que sustentan la vida mediante los cuatro elementos que la componen: glóbulos rojos, glóbulos blancos, plaquetas y plasma, un líquido acuoso e incoloro en el que flotan los otros tres elementos.

Los glóbulos rojos transportan el oxígeno a las células; los glóbulos blancos destruyen las bacterias y otros microorganismos que producen enfermedades, y las plaquetas son necesarias para la coagulación de la sangre.

Además, la sangre lleva nutrientes a las células y elimina los desechos, transporta hormonas de las glándulas endocrinas a otras partes del organismo, y ayuda a regular tanto la temperatura corporal como la cantidad de ácidos, bases, sales y agua de las células. Cualquier alteración en estas funciones puede tener consecuencias graves para la salud.

Las funciones de la sangre pueden verse disminuidas de varias maneras. 

Primero, cientos de químicos, desde gases, como monóxido de carbono, hasta metales tóxicos, como plomo, pasando por sustancias naturales, como grasa, pueden ir a dar a la sangre a través del aire que respiramos, del agua que tomamos, de los alimentos que consumimos y de las superficies con las cuales la piel entra en contacto. Los efectos dañinos de estas sustancias varían mucho, pues cada una actúa en la sangre de manera distinta.

Segundo, la falta de nutrientes específicos puede afectar al funcionamiento de la sangre. Un ejemplo clásico es la anemia producida por deficiencia de hierro. Sin embargo, la sangre requiere diariamente muchos nutrientes para poder funcionar de manera normal.

Por último, la genética interviene en los problemas de la sangre. Dos ejemplos bastante conocidos son la anemia falciforme y la hemofilia.

Para limpiar la sangre, hay que opera de  dos maneras; una eliminando las sustancias extrañas del organismo y la otra proporcionando importantes nutrientes que ayudan a restaurar la estructura normal de la sangre y a reforzar su función.

Alimentos para purificar la sangre

Frutas cítricas 

Limón y naranja son los alimentos que más ayudan a purificar la sangre.

Vegetales de hojas verdes 

como la col, lechuga, alfalfa, espinaca, hierba de cebada, etc. Estos son especialmente importantes, porque proporcionan clorofila, aspecto esencial de todas las terapias de purificación de la sangre. La clorofila no sólo elimina las impurezas sino que fortifica la sangre con importantes nutrientes, promueve la regularidad e impide que la radiación les ocasione daño a las células. Por estas razones la clorofila  es beneficiosa en el tratamiento de muchos problemas de salud.

Té verde 

Es una bebida siempre recomendada para  la dieta de quienes desean adelgazar. Además, el té verde es rico en catequinas, antioxidantes que aceleran las actividades del hígado y aumentan la síntesis de enzimas desintoxicantes de la sangre.

Jengibre 

Un ingrediente que siempre está presente en los tés y zumos, es una especia que no solo ayuda a acelerar el metabolismo sino que también contribuye a la metabolización de las toxinas y reduce sus efectos nocivos en el hígado y la sangre.

Ajo 

Especia natural presente en la mayoría de las cocinas alrededor del mundo, el ajo es un producto bien conocido en la lucha contra los resfriados y la gripe. El vegetal  es rico en azufre, un mineral que ayuda en la desintoxicación de la sangre y combate las infecciones bacterianas.

.Recetas de zumos para limpiar la sangre de toxinas y licuados

Ingredientes
3 zanahorias partidas en trozos 
4 hojas de lechuga
1 puñado de hierba de cebada

Preparación
Lavar todas las hojas con abundante agua y colocar en la licuadora junto con las zanahoria picadas y licuar por unos instantes.Toma este zumo a diario una semana

Ingredientes

1/2 remolacha o betabel pequeño. 
2 zanahorias partidas en trozos 
2 tallos de apio partidos en trozos 

Preparación
Pon la remolacha, las zanahorias y el apio en la licuadora,mezclalo bien. Si deseas decore con un tallo de apio con hojas..Toma una vez al día  una semana

Ingredientes
4 zanahorias partidas. 
1 tallo de apio partido
1 taza de lechuga. 
8 ramitas de perejil

Preparación
Pon las zanahorias, el apio, la lechuga y el perejil y licualo. Sirve en un vaso y si deseas decóralo con una ramita de perejil. Toma una vez al día  una semana.

Ingredientes
6 zanahorias partidas 
1/2 taza comprimida de espinaca

Preparación
Pon las zanahorias y las espinacas . Bebe una vez al dia una semana.

Ingredientes

2 zanahorias
1/2 manzana. 
1 taza de uvas
1/2 naranja pelada y en gajos

Preparación
Pon la mitad de las zanahorias y de las manzanas en la licuadorar, después las uvas y la naranja y finalmente la mitad restante de los ingredientes.licualas, y si deseas decora el borde con una rodaja de naranja.Toma 1 vez al día, todos los días, una semana.

Recomendaciones

Hacer un ayuno Si  deseas limpiar aún más la sangre, se puede efectuar un ayuno especial. Para ello, se debe escoger el momento adecuado. Ten en cuenta que para ayunar se necesita una reserva de energía. Por tanto, no programes tu ayuno para la semana en que, por ejemplo, tengas que hacer algo importante. 

Los meses fríos no son la época ideal para ayunar, porque parte del calor que se necesita para soportar el frío se genera durante la digestión. Para hacer un ayuno, lo más importante es estar mentalmente preparado. Por tanto, ayuna cuando estés “mentalizado”.

Durante el ayuno toma únicamente zumos (como los que aparecen arriba ), agua y tés

Toma entre ocho y diez vasos de agua  al día para limpiar el organismo y eliminar las toxinas.

Haz el ayuno durante tres días. Cuando hayas terminado de ayunar, absténte de consumir harina blanca y todos los azúcares, ya que son sustancias altamente refinadas y difíciles de digerir.

Eliminar las grasas saturadas y los aceites calentados.

Tomar mucha agua El agua es el líquido principal en el proceso de limpiar de toxinas en la sangre. Beber mucha agua todos los días es una de las acciones que pueden ser más beneficiosas para tu cuerpo de muchas maneras. Además de llevar nutrientes, oxígeno y sales minerales a las células, el agua, que está presente entre los componentes del plasma sanguíneo, ayuda a desintoxicarte, transportando toxinas a los sitios de eliminación.

La cantidad ideal de agua para cada etapa de la vida. A través de la orina, por ejemplo, podemos eliminar una buena parte de las sustancias que están en exceso o que no tienen función en nuestro cuerpo.

Consumir alimentos ricos en fibras. Las fibras dietéticas, presentes en frutas, legumbres, verduras y granos integrales, funcionan como camiones de basura, recolectando y llevando consigo las toxinas que se acumulan en el cuerpo. Además de este excelente beneficio, el consumo de fibra ayuda a regular el apetito y el estreñimiento.

Espero que os ayude 

Cuidaros 

Hasta luego. 

DETOX

Hola, hoy os quiero hablar de como depurar el cuerpo

La ciencia moderna nos está haciendo ver que, en los entornos tóxicos y estresantes de nuestros tiempos, el futuro de la sanidad tendrá como pilar fundamental una dieta a base de alimentos integrales y la limpieza o depuración del cuerpo.

El objetivo de la depuración es liberar y eliminar las toxinas que se acumulan en el colon y en las células de grasa del cuerpo, ya que, de no hacerlo, estas toxinas vuelven a entrar en el torrente sanguíneo y circulan de nuevo por el organismo. Por eso se puede producir diarrea, dolores de cabeza, irritabilidad y catarros con mucha frecuencia.

Después de una depuración de entre 5 y 10 días, la mayoría de las personas se sienten más tranquilas, con sensación de bienestar, de claridad mental y de energía.

El régimen depurativo puede consistir en una dieta restringida a base de sopas de verduras, ensaladas crudas frescas, cereales integrales y otros alimentos ricos en fibra, zumos de fruta limitados, zumos de verduras, infusiones de plantas medicinales, bebidas batidas y tisanas medicinales.

 Plantas depurativas

Las plantas medicinales que indico a continuación apoyan a las células, a los órganos y al proceso general de eliminación y limpieza.

Cardo mariano. 

La semilla  contiene algunos de los compuestos más potentes para la limpieza y protección del hígado que se conocen.

Pimienta de cayena. 

Estimula la circulación  de la sangre, purifica la sangre, expulsa la mucosidad y fomenta la eliminación de líquidos y la sudoración. Prepara zumos de cayena frescos con otras frutas, verduras y plantas medicinales depurativas, o empléalos secos en tisanas.

Raíz de acedera silvestre

La planta medicinal depurativa que favorece al hígado, a las glándulas linfáticas y al sistema digestivo, es un laxante poderoso. Se puede combinar con otras plantas medicinales cuando se emplea para depurar.

Raíz de astrágalo 

Planta medicinal tónica y potenciadora de la inmunidad, que se puede emplear en sopas de verduras y mezclar con los zumos. Emplear astrágalo seco en las tisanas.

Raíz de bardana.

Es limpiadora de la sangre y de la piel, estimula el flujo de la orina y la sudoración al tiempo que apoya al hígado, a las glándulas linfáticas y al sistema digestivo. Emplea la raíz fresca o las hojas en zumos o en sopas de verduras. Prepara la infusión con bardana seca

laxante y aumenta el flujo de orina. Incluyelo en bebidas batidas con frutas o verduras, añade la raíz fresca o las hojas a los zumos o emplea la raíz seca en sustitutos del café y en infusiones .

Raíz de equinácea 

que se puede comprar seca, entera o cortada, o fresca en otoño, ayuda a estimular el sistema inmunitario , limpiando a la vez el sistema linfático.

Raíz de jengibre  

ayuda a eliminar las toxinas estimulando la circulación y la sudoración. Es muy fácil de encontrar; se emplea en zumos  y se añaden sus ralladuras a las infusiones  de apoyo y a los sustitutos del café.

Regaliz 

 con su suave efecto laxante, suele incluirse en las tisanas limpiadoras de apoyo. Sin embargo, no tomar en caso de tener presión arterial alta.

Saúco 

Favorece la desintoxicación fomentando la motilidad intestinal, la diuresis, la sudoración y la mucosidad

Remedios depurativos

Remedio depurativo :

-Verter 1 cucharada de semilla de cardo mariano en una taza de agua que esté hirviendo.Tapar y dejar refrescar.  Tomar 2 tazas al día por una semana.

-Verter 30 gramos de raíz de bardana seca  en 1 litro de agua.  Hervir  10 minutos.Colar y tomar a lo largo del día una semana.  Este remedio no sólo depura el organismo sino que su utilización prolongada produce un efecto calmante y hace la sangre más fluida, lo que es muy interesante para combatir la arteriosclerosis y la presión alta. 

-Consumir de 3 a 10 dientes de ajo crudo al día, partidos en pequeños pedacitos y tragados con agua o mezclados con las comidas. Este remedio es un gran antiséptico del intestino y precioso depurativo.

- Preparar un baño con un puñado de flores de heno, trébol rojo o grama de olor y alfalfa el cual tiene un gran efecto depurativo de la piel.

- Hervir  1 cucharadita de corteza de condurango en una taza.Tomar tres veces al día, antes o después de las comidas. Este remedio es un excelente depurativo, indicado también para combatir las impurezas de la piel.

- Efectuar un cocimiento de 15 gr. de raíz desecada o fresca de escorzonera, hervida durante 5 ó 7 minutos en un litro de agua y endulzado con miel. Este remedio limpia la sangre.

- Verter en una cazuela que contenga 1 litro de agua 1 cucharada raíz de diente de león picada,  1 cucharadita regaliz picado y 1 cucharadita de ginseng picado y poner a fuego medio-alto.  Cuando llegue el hervor, cubrir la cazuela, bajar el fuego y dejar cocer a fuego lento 15 minutos. Apartar del fuego y dejar reposar 5 minutos. Colar y tomar a lo largo del día por 10 días.

-Mezclar, a partes iguales, raíz de bardana picada,  raíz de diente de león picada, raíz de acedera silvestre picada,  hojas de ortigas, flores de trébol rojo y raíz de jengibre picada, extraer 1 cucharada y verter en una taza de agua.  Hervir por 5 minutos. Colar la infusión y servirla. Tomar 1 taza 3 veces al día por 10 días.  Este remedio es rico en minerales que estimula el intestino, el hígado, los ríñones y las glándulas linfáticas. También ayuda a la limpieza y al equilibrio hormonal.

Poner un puñado de hojas fresca de ortiga  y otro de ajo de oso  previamente lavadas, en una licuadora junto con un poco de agua.  Licuar por unos instantes. Beber 1 vaso al día en ayunas durante 15 días.  Este zumo también resulta ideal en el caso de las curas de primavera. 

Remedios para limpiar la sangre

- Lavar 50 g de raíz de lampazo mayor, 50 g de raíz roja de zarzaparrilla y  50 g de flores de maravilla en agua fría y después hervirlo durante 20 minutos en 1 litro y 1/4 de agua. Luego, colar y distribuir en 8 partes a tomar en 4 días, a razón de 2 veces diarias, durante 8 días consecutivos; descansar 4 días y repetir el proceso 3 veces seguidas, es decir, 24 días en total.

- Hervir 30 g de raíz de helio durante 10 minutos en 1 litro de agua, y después verter sobre 30 g de flores de lavanda, 30 g de trinitaria. Tapar y dejar en infusión durante 20 minutos , colar y distribuir en 6 partes a tomar en 3 días, a razón de 2 veces diarias, 6 días por semana, durante 5 semanas seguidas, es decir, 30 días en total. 

-Hervir 60 g de hojas de nogal durante 5 minutos en 1 litro de buen vino tinto, dejar enfriar, colar y conservar en el frigorífico en un recipiente no metálico. Tomar el vino obtenido en 4 días, a razón de 2 veces diarias (es decir, en 8 partes) durante 16 días consecutivos; descansar 8 días y tomar de nuevo 16 días.

- Mezclar 30 gr. de ortiga común, 25 gr. de pensamiento, 15 gr. de tormentila y 10 gr. de cada de retama negra y angélica y extraer 1 cucharada de la mezcla.  Verter en una taza de agua que esté hirviendo. Tomar 2 tazas al día por 20 días.

 - Mezclar 20 gr. de centaura, 20 gr de corteza de fragula, 15 gr. de raíz de genciana y 10 gr. de trébol de agua. Extraer 2 cucharaditas y hervir en una taza de agua de forma breve (3 minutos de ebullición). Beber 2 tazas al día por 15 días. 

-Mezclar, a partes iguales, gayuba, cola de caballo, anís verde, romero y ortjga blanca.  Extraer una cucharada de la mezcla y verter en una taza de agua que esté hirviendo. Tomar 2 tazas al día por 30 días.

- Mezclar, a partes iguales, hojas de nogal, agracejo, centaura y hojas de menta. Preparar y tomar de la forma del remedio anterior.

- Mezclar, a partes iguales, diente de león, trébol de agua, achicoria y pensamiento   Preparar y beber de la forma del remedio anterior

- Mezclar 20 gr. de frángula, 15 gr. de hinojo, 10 gr. de bardana y 5 gr.  levístico y 5gr de grama y extraer 1 cucharadita. Verter en una taza de agua, hervir por 5 minutos. Beber 2 al día; en ayunas y antes de acostarse por 15 minutos..

- Mezclar, a partes iguales, hojas de arándano, hojas de fresa, hojas de tusílago y menta. Preparar y tomar tal como el remedio anterior.

-Cocer durante diez minutos en un litro de agua 20 g de raíz seca desmenuzada de zarzaparrilla y 110 g de raíz seca de regaliz desmenuzada. Pasado ese tiempo, retirar del fuego y dejar reposar por quince minutos. Colar, agregar 1100 g de miel de milflores y disolverla y embotellar. Tomar 3 vasos pequeños al día (un vaso = 100 mi), media hora antes de las comidas principales, durante tres semanas; descansar una semana y volver a tomar otras tres.  Este remedio está contraindicado en caso de hipertensión.

- Preparar un zumo con media col roja de tamaño mediano y tomar dos grandes vasos por día, uno antes de desayunar y otro antes de cenar por 2 semanas. Si no se dispone de batidora, se recomienda ingerir en cada comida un plato de coles rojas trinchadas crudas y sazonadas con aceite de oliva  por 15 días

-Se emplea la infusión de tallos y hojas de parietaria, tanto en estado fresco como desecados, a razón de 30 a 60 gr. por litro de agua, y se administra a tazas, cuanta se quiera. Hay a quien le gusta de aromatizar la infusión con un poco de corteza de limón o de naranja, y si apetece fría o helada, endulzada con miel.

- Hervir  en una taza de agua 1 cucharada de las hojas de serbal por 5 minutos. Dejar refrescar y filtrar.  Beber 1 taza al día por 1 semana.

-Tomar varias cucharadas de zumo exprimido de las hojas frescas de perifollo.

-Hervir, en 2 litros de agua, 3 cucharadas de salicaria o frailecillo por 20 minutos. Dejar en infusión y luego colar. Beber 2 tazas al día. No usar este remedio si se sufre de diabetes.

Verter 1 cucharada de hojas de cedrón, previamente lavadas, en una taza de agua y hervir por 5 minutos. Tomar 1 taza al día por 15 días.

- Hervir en una taza de agua por 5 minutos 2 cucharadas de hojas de chaparral o gobernadora. Tapar y dejar refrescar. Filtrar y beber 1 taza durante el día; nueve días cada mes. 

- Verter en 2 litros de agua 2 cucharadas de jengibre y hervir hasta que solo quede un litro.  Luego, añadir 1 cucharada de limón y otra de zumo de sabila o áloe vera. Tomar a lo largo del día por 20 días.

 - Preparar un recipiente con 1 litro de agua y añadir 6 g de corteza de olmo bien picada. Una vez todo junto, poner a hervir durante media hora; apartar del fuego y dejar enfriar. Después filtrar a una botella. El tratamiento consiste en tomar 3 tazas diarias, endulzadas con un poco miel, repartidas del siguiente modo: una antes del desayuno, otra antes de la comida y otra por la noche, antes de acostarse. Se debe tomar este remedio durante 14 días. También se puede aplicar cuando se tiene herpes labial, genital o zoster o como tratamiento complementario del eccema. En estos dos últimos casos, se debe tomar el preparado durante 3 semanas seguidas, descansar 3 días y repetir el tratamiento de nuevo durante otras 3 semanas.

 - Lavar, picar y luego colocar en una licuadora un puñado de espinacas, 2 tallos de acelga, 2 manzanas (con cáscara). el zumo de 1 limón y 1/2 pepino (con cáscara).  Licuar por unos segundos y consumir el zumo de inmediato.

-Verter 1 cucharadita de jengibre fresco rallado y 2 cucharadas de miel en 1 litro de agua, mover y llevar al fuego. Dejar que esta mezcla hierva durante unos 7 minutos, apagar el fuego, tapar el recipiente y esperar unos 10 o 15 minutos hasta que se enfríe. Poner en la licuadora 2 tazas de piña picada, licuar y agregar este zumo a la preparación con jengibre y batir por 1 minuto.  Tomar a lo largo del día.

 Recomendaciones 

Tomar de 8 a 10 vasos de agua pura al día y consumir solo frutas, verduras, plantas medicinales y cereales, ecológicos todos ellos, al tiempo que es necesario abstenerse de las grasas (sobre todo los fritos, las carnes rojas y los lácteos), del alcohol, de los refrescos, de la cafeína , de los alimentos refinados y del azúcar y otros edulcorantes.

Evitar ayunas y depuraciones si se padece de enfermedades degenerativas crónicas o de las que tengan hipertiroidismo o anemia, y de las mujeres embarazadas o lactantes.

Espero que os ayude 

Cuidaros 

Hasta luego. 

BATIDOS

Hola hoy os hablaré de Batidos para arrugas y el sistema inmunologico

PREVIENE LAS ARRUGAS Y FORTALECE TU SISTEMA INMUNE CON ESTOS 2 BATIDOS

El primer batido  es el famoso…Batido de arándanos.

Previene las arrugas con este batido natural que aparte de ser delicioso, también es muy bueno para prevenir el envejecimiento por su alto contenido en antioxidantes.
El arándano también contiene vitamina E, ácidos grasos omega 3 y vitamina C, ésta última es muy importante y primordial para la fabricación de colágeno, proteína que ayuda a la producción de huesos y de la piel disminuyendo e impidiendo que se produzcan líneas de expresión:

Necesitamos:

1 taza de arándanos
1 taza de fresas
1 taza de cerezas
¼ de aguacate pelado y picada
2 cucharadas de semillas de lino molidas
2 cucharadas de germen de trigo (si comes gluten) 
½ taza de yogurt natural.
1 taza de hielo.

Mezcla en una licuadora todos los ingredientes hasta que se integren homogéneamente, puedes endulzar con miel o stevia, si lo deseas.

Batido de Mango

Es un excelente batido para el sistema inmune, porque posee grandes cantidades de betacaroteno y vitamina C, muy importantes para fortalecer las defensas del cuerpo.
Esta vitamina aumenta la producción de glóbulos blancos, que protegen el organismo de virus y de muchos otros peligros que puedan afectar nuestro organismo.

Necesitamos

1 taza de melón picado
1 taza de mango pelado y picado
¼ de taza de almendras molidas
½ taza de leche de almendras
½ taza de piña picada
Hielo a gusto

Preparación:
Mezclamos todos los ingredientes hasta que estén bien integrados en la licuadora, formando un licuado sin grumos, también puedes endulzar con estevia o miel, a gusto del consumidor.

Luego me cuentas que tal te quedaron los batidos, no olvides lo importante que es mantener nuestra piel y organismo en las mejores condiciones por lo que todo esfuerzo en embellecernos y estar sanos  es perfecto.

Espero que os ayude

Cuidaros

Hasta Luego

MELON

Hola, hoy os hablaré del Melón.

El melón es una fruta deliciosa y muy refrescante, que además de poseer múltiples propiedades medicinales es saciante, hidratante y altamente saludable. 
Entre sus virtudes se encuentran los nutrientes esenciales, minerales y las vitaminas, por ello es muy considerado en la frutoterapia siendo un remedio casero beneficioso para la salud, que no debe faltar en la comida diaria.

Hidrata, revitaliza y te ayuda a eliminar líquidos, laxante, diurético, adelgazante, anticáncerigeno, refrescante, antioxidante, bajo en calorías, limpia los riñones, ayuda en los resfriados y Gripe, desintoxicante de organismo, alivia los dolores reumáticos, depresión, ansiedad y nervios, fortalece el sistema inmunológico, para las dietas de adelgazamiento es perfecto,  previene la aparición del cáncer de plumón, excelente para fortalecer los huesos, dientes y ojos, estimula el apetito, siendo para los niños un alimento ideal, ayuda a dormir bien siendo un excelente sedante natural, combate el insomnio,  contiene sustancias beneficiosas que activan las hormonas sexuales aumentando la libido, revitaliza y rejuvenece, cuidando y embelleciendo la piel, el cabello y las uñas, combate el envejecimiento prematuro.

Tiene, 25  calorías por cada 100 g, y ademas contiene un 95% de agua, Potasio, fósforo, magnesio, hierro y calcio, rica en antioxidantes beneficiosos para la piel , aporta Carotenos y vitaminas A, B3 y C, también ácido fólico (B9).

Las calorías  varían  en  función  del  color del melón:
Los melones amarillos son más calóricos contienen 53 calorías por  cada  100g, aunque son los más ricos en betacarotenos, esta  sustancia antioxidante es la que te ayudará a combatir el envejecimiento.
Los melones de color verde solo 25 calorías.

Remedios populares 

 para la retención de líquidos.
Hervir  la corteza, previamente lavada, y tomarla entre ocho y veinte días.

Para el estreñimiento  

Consumir en ayunas  la pulpa del melón durante ocho días, se descansa cinco y se repite las veces que se requiera hasta lograr alivio.

Para los parásitos intestinales: 
Dejar secar un puñado de semillas de melón, luego machacarlas y consumirlas crudas , realizar este remedio por 10 días, preferiblemente en ayunas.

Para la diabetes:
Colocar en una licuadora un puñado de semillas de melón y 1 rebanada de melón picado junto con un poco de agua, licuar hasta que esté bien integrado, tomar a diario por la mañana.

Para adelgazar
Colocar 1 taza de zumo de toronja, 1/3 taza de melón y 1/2 taza de sandía picada, sin cáscara ni semillas en la licuadora, colar y tomar de inmediato un vaso preferiblemente por la mañana, este zumo produce sensación de saciedad y por ello, se evita comer de más, es muy indicado en dietas de adelgazamiento.  Igualmente, quita la sed.

Para adelgazar
Colocar una rebanada de melón sin cáscara y picada 1 cucharada de marrubio en una taza de agua que esté hirviendo, tapar y dejar refrescar, colar y tomar 2 tazas diarias este remedio no sólo es diurético sino que también ayuda a acelerar el metabolismo.

Para eliminar la papada:
 Aplicar sobre el rostro y el cuello una pasta compuesta por una rebanada de melón machacada, masajear con suavidad hacia arriba (de forma ascendente) y dejar puesta por 20 minutos, este remedio mejora el tono y la firmeza de la piel lo que contribuye a reducir y hasta eliminar la papada siempre y cuando se aplique de forma constante.

Recetas:

Melón con jamón

Ingredientes:
Un melón mediano,
200 gr. de jamón cortado a dados no muy gordos,
10 guindas
10 hojas de lechuga

Preparación
Se le extrae la pulpa al melón en forma de bolitas mediante el utensilio de cocina adecuado, se corta la lechuga  en Juliana (tiritas finas) y se coloca el melón entero sobre una bandeja, se preparan 10 pinchos con un trozo de jamón una bolita de melón y por último una guinda, se pinchan alrededor del melón, a modo de decoración, se pone la lechuga  alrededor del melón, se sirve frío

Batido de melón, frambuesa y menta

Ingredientes
20 frambuesas
1 melón mediano, pelado, troceado y sin semillas
1 manojo de hojas de menta frescas

Preparación
Para poder licuar las hojas de menta envolveremos las frambuesas con ellas y las pasamos por la llcuadora, alternándolas con trozos de melón, este zumo conviene beberlo enseguida para aprovechar todas sus virtudes antioxidantes, tomar este zumo tres veces a la semana.

Compota de melón con aliño de fresas

2 tazas de trozos de melón
1 taza de fresas frescas
1 cucharadita de zumo de lima
3 cucharadas de zumo de naranja
Miel (opcional)
Hojas de menta para guarnición

Preparación
Dispon el melón en copas de vino o platos de postre, Pon las fresas en la batidora, si son muy dulces, no hará falta la miel, de lo contrario, con una cucharadita tendrá suficiente, añade los zumos y bate hasta que quede bien suave, echa la mezcla sobre el melón y adórnalo con la menta, sirve a temperatura ambiente o frío.

Espero que os ayude

Cuidaros

Hasta luego