TARTA DE ALMENDRAS

Buenas hoy una tarta de almendras,las almendras son muy buenas para la salud, si queréis saber  las propiedades  os las dejo aqui
Necesitaremos
200 gramos de harina de almendra
50 gramos de crocanti de almendra
250 gramos de azucar
4 huevos
La ralladura de Medio limón
Azucar glass
Un puñado de crocanti de almendra para el interior
Ponemos  los 50gr de crocanti en la thermomix y trituramos que quede como la harina, sacamos del vaso y unimos con la harina de almendras,ponemos en el vaso el azucar  y la cascara de limón unos segundos velocidad progresiva,añadimos los huevos y ponemos 2 minutos velocidad 4 temperatura 37,cuando haya acabado el tiempo , seguiremos dando vueltas sin tiempo  e iremos incorporando la harina de almendras , hasta que este todo mezclado,verteremos en un molde y pondremos el puñado de crocanti y  lo dejaremos un minimo de 15 minutos de reposo y al horno previamente calentado 180° durante 25-30 minutos, si utilizáis aire menos , y ya esta dejar enfriar y ponerle el azúcar glass por encima